Julschema: Så överlever du julen

Julen är en underbar högtid. Om man inte stressar ihjäl sig på kuppen. Julmat, pyssel, gäster, julklappar och stök kan lätt bli övermäktigt utan en plan. Med ordentlig planering och bra prepp i tid går det mycket lättare – här är schemat du behöver för att överleva julen. 

Julmaten

Mycket av julmaten kan lagas långt innan julafton. Laga julmaten i rätt ordning för att spara tid och undvika stress.

• Så fort du vet vilka gäster som kommer kan du börja med att skriva ned vad ni vill ha på julbordet och sedan göra en inköpslista därefter. Kom ihåg att delegera inköp eller sysslor så att du slipper göra precis allt själv.
  
• Köttbullar klarar sig länge i frysen, så vinn tid och preppa dem redan i början av december.
  
• Tillagad rödkål går också utmärkt att frysa in.
  
• Sillen blir bara bättre ju tidigare du lägger in den. Gör det redan före Lucia så spar du tid och får extra gott resultat.
  
• Bullar, bröd och kakor - allt ligger bra i frysen fram till julafton.
  
• Den 22 är det hög tid att börja grava laxen som behöver två dygn i kylen.
  
• Dan före doppare dan? Gör hovmästarsås, rödbetssallad och koka revbensspjäll. Ta fram det du fryst in och låt tina långsamt i kylskåp så behåller du smakerna och saftigheten. Idag kan du även göra Janssons frestelse, ta ut den ur ugnen lite tidigare och kör sista kvarten på julafton för färskt och gott resultat.
  
• Julaftonsmorgon är det perfekt att börja skölja sallad, göra ägghalvor och koka brysselkål. Äggen går också bra att koka dagen innan. Vill du garantera perfekta ägg bör du investera i en äggkokare.
  
• Senare på eftermiddagen är det dags att koka potatis och steka köttbullar och prinskorvar. Ta även fram din Janssons frestelse, häll på en skvätt grädde och ställ in i ugnen en kvart.  Extra kokplattor guld värda när all mat trängs på spisen.
  
• För att hålla julmaten varm när du serverar kan du antingen köpa en värmeplatta som maten får stå på eller servera i gjutgärnsgrytor som håller värmen bra.

Städ och fix

Lägg ribban där du själv orkar och vill – hela hemmet måste faktiskt inte se perfekt ut. Men om du känner att du vill städa lite extra inför julen kommer ett schema på hur du gör det utan att behöva göra allt på samma gång.

1–2 veckor innan jul

Gör sådant som håller länge och som gör att resten går lättare.

Kök

• Rengör diskmaskinen – den kommer att gå varmt i jul och med den feta julmaten riskerar filterna att snabbt täppas igen. Det gör att disken inte blir lika ren, samtidigt som risken för stopp och dålig lukt blir större. Eller passa på att skaffa en helt ny diskmaskin om din gamla börjar svika.
  
• Städa kylskåpet & avfrosta frysen. En ren kyl där du hittar sakerna minskar matsvinn, håller maten fräsch längre och en avfrostad frys kyler bättre och drar mindre energi. Till nästa jul kanske till och med en självavfrostande kyl blir aktuellt?
  
• Avkalka kaffebryggaren och gör den redo för julens alla fikastunder!
  
• Rengör köksfläktens filter innan jul så orkar fläkten med all extra matlagning. Det minskar både stekos och risken för att det börjar lukta bränt.
  
• Gör rent ugnen. En ren ugn ger jämnare värme, godare julmat och ett hem som inte luktar bränt. Varför inte passa på att skaffa en helt ny ugn inför all julmat?

Badrum och toalett

• Tvätta badrumsmattan. Det blir så mycket trevligare så.
  
• Gör rent speglarna. Använd vår fönstertvätt för skinande resultat och enklare städning. 

Sovrum

• Dammsug madrassen och under sängen. En smidig skaftdammsugare gör det mycket enklare.
  
• Tvätta eller vädra täcken och kuddar.
  
• Torka damm och ytor
  

Helgen innan jul

Lätt städning som ger nystädad känsla inför gäster.

Kök

• Rengör brödrosten. En ren brödrost är både säkrare och ger godare mackor. En ny brödrost hittar du här.
  
• Torka av bänkar, öppna hyllor och köksluckor.

Dagen innan gästerna kommer

• Dammsug där det behövs.
  
• Byt handdukar.
  
• Ta ut soporna.
  
• Ställ fram extra glas, koppar och servetter.
  
• Fyll på toalettpapper.

Julafton

• Snabbtorka köksbänken.
  
• Tänd ljus och sätt stämningen.

Nu har du stenkoll på vad som ska göras inför julen. Vi garanterar att det kommer att minska stressen. Och kom ihåg: stanna upp och njut av december och julens magi. 

Fler julartiklar

Pepparkaksglass i blender

Lussekatterna du inte får nog av

Bröd till helgmorgonen