Chips i all ära men det finns fler vegetariska godsaker du kan svänga ihop och laga till i din airfryer. Det finns också mycket gott du kan göra med grönsaker i airfryer. Vi har samlat ihop ett par smarriga recept på snacks och tillbehör. Håll till godo!
Om man gillar syrade, inlagda eller krispiga saker är detta det ultimata snackset när du vill laga grönsaker i airfryer.
Du behöver:
Picklad, syrad eller inlagda grönsaker i bitar, t.ex. saltgurka, dillgurka, picklade morötter eller annat krispigt du gillar
1 dl mjöl
1 tsk salt
3 tsk cayennepulver eller annat chilipulver
2 ägg
2 tsk vätska från grönsaksburken
1 tsk lökpulver
Svartpeppar efter smak
Ströbröd eller panko
Gör så här:
Lägg grönsaksbitarna på hushållspapper så de blir lite torra.
Blanda mjöl och kryddor i en skål.
I en annan skål, blanda ägg och vätskan från grönsaksburken.
I en tredje skål, blanda ströbröd och svartpeppar.
Ta några grönsaksbitar åt gången och täck i mjölblandningen.
Doppa sedan de mjölade grönsakerna i äggvätskan och från äggvätskan- täck i ströbröd och svartpepparblandningen.
Spraya de panerade grönsaksbitarna lätt med olja innan du lägger bitarna i din airfryer. Var noga med att bitarna ligger skilda från varandra.
Slutligen, fritera på 200 grader i fem minuter innan du försiktigt vänder på bitarna och friterar fem minuter till.
Ät och njut!
Rostade kikärtor är superlätta att göra, billigt, nyttigt, klimatsmart och gott! Testa!
Du behöver:
1 burk eller tetra kikärtor
½ msk olja
Cayennepeppar
Svartpeppar
½ msk honung
En nypa salt
Gör så här:
Häll av kikärtorna i ett durkslag och skölj i rikligt med vatten.
Därefter, torka kikärtorna med lite hushållspapper.
Blanda kikärtorna med kryddorna oljan och honungen i en skål.
Fritera i airfryern i 10-15 minuter på 200 grader. Ta ut och skaka om ibland.
Krispiga sega churros är vansinnigt gott och plötsligt lätta att göra hemma i en airfryer! Det kan verka vara många steg i receptet men det är väldigt lätt att göra själv och resultatet blir en showstopper!
Du behöver:
2 dl vatten
2 dl mjöl
100 gram smör
2 ägg
1 msk socker
2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
Topping av socker och kanel
Gör så här:
Ta fram en kastrull.
Koka upp smör, vatten, salt och socker.
Efter uppkok – häll i mjöl och vaniljsocker i kastrullen med vätskan.
Medan blandningen småkokar kan du samtidigt vispa degen kraftigt tills den släpper kastrullens kanter och blir en klump.
Låt degklumpen svalna.
När degen är sval, rör i ett ägg åt gången, vispa kraftigt i några sekunder.
Ta därefter fram ugnsplåt med bakplåtspapper som får plats i frysen.
Häll degsmeten i spritspåse med stjärntyll och spritsa ut churros i den form och längd du önskar på bakplåtspappret.
Lägg plåten med churros i frysen i minst en timme.
Flytta över några churros åt gången till din airfryer, fritera på 200 grader i 10 minuter, tag ut och rulla genast i kanel och sockerblandningen och ät och njut!
Mer grönsaker i airfryer! Buffalo Wings har alla hört talas om, men varför inte testa att göra samma sak fast med blomkål? Blomkål är klimatsmart, nyttigt och supergott att fritera! Dippa den, ät som snacks, fredagsmys eller som tillbehör till kyckling!
Du behöver:
Ett blomkålshuvud
½ dl Franks Red Hot Sauce eller annan chilisås
100 g smält smör
3 dl ströbröd eller panko
½ msk lökpulver
1 msk paprikapulver
1 msk svartpeppar
Så här gör du:
Skölj och trimma blomkålshuvudet i buketter.
Torka.
Marinad:
Smält 100 g smör och blanda med chilisåsen.
Häll därefter över blomkålsbitarna och massera försiktigt in såsen i blomkålsbuketterna.
Ta fram en stor zip-lock påse eller en skål, häll i brödsmulorna och blanda med de torra kryddorna, svartpeppar, lökpulver, paprikapulver. Ha i de marinerade blomkålsbuketterna i påsen med kryddorna och ströbrödet och blanda försiktigt runt.
Lägg i blomkålen i airfryern i 7 minuter på 200 grader. Vänd bitarna och kör ytterligare 7 minuter.
Servera genast med en blue cheese-dippsås.
Det går så klart att laga till fler typer av grönsaker i en airfryer – det är endast fantasin som sätter gränser! Plocka fram kreativiteten och experimentera med olika typer av grönsaker – naturella eller panerade. Var dock lite försiktig med broccoli, den kan lätt brännas vid. Kanske hittar du en ny favorit!
